ORDENANZAS MUNCIPALES EN MEDIO AMBIENTE

Una ordenanza es un tipo de norma jurídica, que se incluye dentro de los reglamentos, y que se caracteriza por estar subordinada a la ley.

Las ordenanzas son una clase de resoluciones que dicta el Alcalde con acuerdo del Consejo Municipal, y se caracterizan por ser normas generales y obligatorias aplicables a la comunidad, dentro del territorio de la comuna.

Actualmente a nivel provicial en la región del Maule, se está promoviendo la generación de ordenanzas municipales para ello se han adjuntado una serie de presentaciones que se han hecho al respecto:

Comisión Provincial de Talca del Medio Ambiente

Elementos de Análisis Preparatorios de la O. Municipal En la Salud Pública

Gestion Sanitaria Ambiental Participativa Local

Marco General, Ley 19.300

Municipio y medio ambiente ordenanzas

Ordenanzas Municipales y Gestión Ambiental

Relevancia Ambiental de la Ordenanza Municipal

ANALISIS AMBIENTALES POR INTERVENCIÓN

Dentro de las problamáticas habituales que se encuentran en las intervenciones están:

- Presencia de Microbasurales (mal manejo de RSD)
- Contaminación de Aguas: Superficiales, para regadío y consumo humano
- Contaminación Atmosférica producto del uso de la leña y carbón.
- Proliferación de Plantaciones Forestales en desmedro de Vegetación Nativas.

A continuación se adjuntan los análisis situacionales ambientales de 4 comunas:

Presentación Empedrado

Presentación Cuenca Maule Sur

Presentación Pencahue

Presentación Villa Alegre

LA OLLA BRUJA

La caja caliente, también llamada "olla bruja", se utiliza para completar la cocción de alimentos y economizar energía haciendo uso del calor contenido en el propio alimento.

El gas que usamos para calentar y cocinar nuestros alimentos es un recurso costoso, no renovable. Todos los combustibles impactan el medio ambiente produciendo polución, partículas y aumentando el efecto invernadero. La cocina "bruja" permite ahorrar aproximadamente 1/2 a 1/5 en el consumo de gas, cada vez que se quiera hacer una cocción de base húmeda, es decir, al preparar arroz, fideos, guisos, verduras hervidas, sopas, pucheros, etc.

Se trata de una caja con un aislante térmico que mantiene la temperatura del alimento previamente hervido. Luego de dejar hervir la cacerola en la hornalla durante 3 a 4 minutos, se coloca en la caja, se tapa y la comida sigue cociéndose por más tiempo sin gastar energía.

Descarga Proyecto y Manual para construir Ollas Brujas